Ricette in barca - NEWS, STORIE E REPORT DI NAUTICA E TURISMO

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Ricette in barca

Ricette in barca

RICETTE IN BARCA

16/07/2015 19:00

Pasta fredda con zucchine e pancetta

Ingredienti: 400 gr di pasta, 2 zucchine, 4 fette di pancetta affumicata, 4 cucchiai di panna, 20 gr, di burro, 20 gr parmigiano, un ciuffo di prezzemolo, ...

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14/07/2015 17:00

Seppie con i piselli light

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie, preferibilmente da pesca locale, 400 g. di piselli surgelati, 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, 1 bicchiere...

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07/07/2015 18:30

Pesce spada su ratatouille

Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di pesce spada, 1 zucchina grande, 1 melanzana, 1 peperone rosso, aglio, olio evo, sale, prezzemolo. Preparazione:...

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01/07/2015 18:30

Linguine alla liparota

Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine, 100 g di capperi sotto sale (meglio se di Lipari), 100 g di tonno (meglio se quello pescato...

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12/06/2015 16:30

Gnocchetti agli scampi

Ingredienti per 4 persone : 1/2 kilo di scampi freschi, 4 piccole patate bianche per gnocchi, 1 mazzetto di prezzemolo, 3 zucchine medie, 2 uova,...

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10/06/2015 16:40

Insalatona con seppioline e arance

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di seppioline pulite, Insalata mista (rucola, lattuga), pomodorini pachino, 1 arancia, oive...

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08/06/2015 18:15

Merluzzo alla paprika con patate

Ingredienti per 2 persone: 2 porzioni di filetto di merluzzo surgelate (gr. 100 cad.), 3-4 patate medie, 1 scalogno (grandino), 1/2 vaschettina di cuore ...

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02/06/2015 18:00

Ratatouille marinara

Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie, 2 carote, 1 peperone, 4 zucchine, 2 melanzane, 4 pomodori, olio extravergine...

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01/06/2015 19:30

Mozzarelle in carrozza....in barca

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pan carré, 2 uova, 1 goccio di latte, 2/3 mozzarelle, farina q.b., olio, sale. Preparazione:...

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30/05/2015 17:15

Pasta tonno e limone

Ingredienti per 4 persone: 400/500 g di pasta, 2 scatolette di tonno, il succo di due limoni, olio extravergine di oliva, pepe. Preparazione:...

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Bruschette pomodoro fresco e bottarga di tonno

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29/05/2015 16:15

Bruschette pomodoro fresco e bottarga di tonno

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane abbrustolito, pomodoro fresco maturo, 20 grammi di bottarga di tonno, sale qb, olio...

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RICETTE IN BARCA

20/05/2015 17:20

Patate alla Huancaina

Le Patate alla Huancaina (Papa a la Huancaìna) sono un piatto tipico della cucina peruviana, che consta di una salsa fatta con ajì giallo...

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18/05/2015 16:30

Maccheroncini estivi

Una nuova ricetta veramente ricca e buonissima da servire molto molto fredda, Maccheroncini estivi, infatti come vedremo, dopo la sua preparazione va...

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RICETTE IN BARCA

14/05/2015 17:00

Tonno alla griglia con salsa al limone

Ricetta semplicissima ma davvero gustosa, light e figurosa, é una bellissima bistecca di tonno fresco condita con un'emulsione di limone,...

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12/05/2015 16:15

Orecchiette speck, rucola e parmigiano

Ingredienti per due persone: 100 grammi di orecchiette, 10 pomodorini ciliegini, 100 grammi di speck o prosciutto crudo, un pacco di rucola, ad esempio...

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03/05/2015 17:45

Guacamole

Ingredienti: 2 avocadi maturi, 6 pomodori ciliegini, succo di mezzo lime, sale, mezza cipolla rossa (se piace) Preparazione: tagliate...

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27/04/2015 18:00

Salvia fritta

Ingredienti: foglie di salvia, farina 00 di grano tenero, farina di ceci, birra, olio evo, sale. Preparazione: lavate e asciugate...

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26/04/2015 17:30

Gallinella al pomodoro e origano

Ingredienti per 4 persone: 4 gallinelle pulite, 5 cipollotti, 2 spicchi di aglio, 1 scatola di pomodorini, 1 pezzetto di peperoncino 4 cucchiai di olio...

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Vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino

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24/04/2015 18:00

Vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino

Ingredienti: 400 gr. di fave fresche decorticate, 1 patata, 200 gr. di cicoria selvatica, 50 gr. di pancetta tesa a fettine sottili, 60 gr. di pecorino...

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