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Ricette in barca / Pasta tonno e limone
Pasta tonno e limone

Pasta tonno e limone

Ingredienti per 4 persone: 400/500 g di pasta, 2 scatolette di tonno, il succo di due limoni, olio extravergine di oliva, pepe. 
 

Preparazione: fate bollire l’acqua, salatela e fate cuocere la pasta. Nel frattempo sgocciolate bene il tonno, versatelo in una ciotola e sminuzzatelo con la forchetta. Spremete il succo di due limoni e conditelo al tonno ormai trito, insieme a due cucchiai d’olio. 


Aggiungete al composto due/tre cucchiai d'acqua di cottura finchè non sarà diventato una crema abbastanza densa. Aggiungete il pepe, scolate la pasta e unitela alla crema di tonno e agrume. Se vi piace, potete grattugiare alla fine un po' della scorza del limone.


 
F.P.
Fotografia: idiavolettidellacucina.it

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primi piatti con tonno, pasta con tonno, spaghetti col tonno
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Fonte: Wikipedia e Nautica Report
Titolo del: 22/05/2022 07:30

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