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Formazione Istruttori I° Zona FIV: aggiornato il programma del primo semestre

Canottieri Garda Salò: al via i corsi vela per adulti

Confindustria Nautica: Ufficiale di 2A Classe, varato il decreto attuativo

Confindustria Nautica e ISYBA riconosciute enti di formazione per il corso di Mediatore...

In Rotta per l'Eccellenza: L’Associazione Marittimi Tirreno Centrale guida i Corsi...

Ferretti Group con l'Università di Bologna per i futuri professionisti della nautica...

Intesa ITS Academy G. Caboto - Assarmatori: nel trasporto marittimo impresa e formazione...

Captains and Crew: Corso per Skipper, Hostess e Steward ...

Giovedì 27 Marzo 2025

  • Ricette in barca
Linguine acciughe e scalognetto
RICETTE IN BARCA
04/09/2016 16:30

Linguine acciughe e scalognetto

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di linguine, 4 scalogni, 6 acciughe sott'olio, capperi a piacere, pomodorini secchi, pepe. Preparazione: mettete...

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Orate a cassola
RICETTE IN BARCA
22/08/2016 17:30

Orate a cassola

Ingredienti per 2 persone: 2 orate fresche, eviscerate e squamate, qualche fetta di pomodoro fresco non troppo spessa, pomodoro secco sotto sale a pezzi...

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Patate con la camicia
RICETTE IN BARCA
20/08/2016 16:10

Patate con la camicia

Le patate con la camicia sono un gustosissimo contorno, semplice e veloce da preparare. Potete accompagnarle ad un piatto freddo a base di salumi oppure...

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Polpettone di fagiolini alla ligure
RICETTE IN BARCA
02/08/2016 19:30

Polpettone di fagiolini alla ligure

Ingredienti: 400 g. di fagiolini, 5 uova, 2 patate grandi, qualche fungo secco, 1 spicchio di aglio, 3 cucchiai di quagliata (latticino tipico della...

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Tortellini Venere con zucchine, pomodoro e pinoli tostati
RICETTE IN BARCA
08/07/2016 16:00

Tortellini Venere con zucchine, pomodoro e pinoli tostati

Oggi vi proponiamo una ricetta particolare. dedicata ai diportisti e velisti celiaci – alcuni centri velici  non a caso organizzano dei corsi...

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Cocktail di gamberetti
RICETTE IN BARCA
06/07/2016 16:30

Cocktail di gamberetti

Ingredienti per 6 persone: 400 gr di gamberetti, una manciata di lattughino (o insalata a scelta), 200 gr di maionese, 60 ml di panna da cucina, 1/2...

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Calamarata al baccala’
RICETTE IN BARCA
03/07/2016 16:30

Calamarata al baccala’

Ingredienti per 2 persone: 250 gr di baccalà ammollato e pulito, 180 gr di pasta formato calamarata, 80 gr di latte, 1 spicchio d'aglio,...

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Friggitelli con il pangrattato
RICETTE IN BARCA
02/07/2016 16:40

Friggitelli con il pangrattato

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di friggitelli, 1 piccola cipolla, 40 gr. di pangrattato, 3 cucchiai di pinoli, olio Extra vergine di oliva, sale e...

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Spezzatino di pollo al Marsala
RICETTE IN BARCA
01/07/2016 17:30

Spezzatino di pollo al Marsala

Ingredienti per 2 persone: 350 gr di petto di pollo tagliato a dadoni, 100 gr di porro tagliato a rondelle sottili, 1 bicchiere di Marsalasal, epepe,...

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Mezze penne con salsa di zucchine e frutta secca
RICETTE IN BARCA
30/06/2016 16:30

Mezze penne con salsa di zucchine e frutta secca

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di mezze penne, 250 gr di zucchine, 6 fiori di zucca, 4 pomodorini piccadilly, 20 gr di granella di mandorle, 20 gr...

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Arrostini di petto di pollo con speck e provola
RICETTE IN BARCA
13/06/2016 18:30

Arrostini di petto di pollo con speck e provola

Ingredienti per 2 persone: 300 gr di petto di pollo tagliato in 4 fettine, 100 gr di speck tagliato a fettine, 60 gr di provola silana o scamorza bianca,...

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Cipolline arrostite al forno con speck
RICETTE IN BARCA
08/06/2016 18:50

Cipolline arrostite al forno con speck

Ingredienti: 1 kg di cipolline borettane pronte alla cottura, 100 gr di speck tagliato a listarelle, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaino di...

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Pomodori appetitosi
RICETTE IN BARCA
03/06/2016 18:00

Pomodori appetitosi

Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori rotondi, maturi e ben sodi, 200gr. di tonno sott’olio, 30gr. di prezzemolo, 3 acciughe salate, 1 cucchiaiata...

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Timballini di riso alla zucca
RICETTE IN BARCA
31/05/2016 17:20

Timballini di riso alla zucca

Si tratta di un risotto alla zucca arricchito con pezzetti di scamorza che viene messo in pirottini monoporzioni foderati di fiori di...

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Vellutata fredda di zucchine con salmone
RICETTE IN BARCA
25/05/2016 18:20

Vellutata fredda di zucchine con salmone

Ecco a voi un piatto coloratissimo mangiato qualche sera fa in un ristorante di Parma e riproposto da me medesima in casa. Vi assicuro che è...

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Sformato di pasta con prosciutto e besciamella
RICETTE IN BARCA
23/05/2016 17:50

Sformato di pasta con prosciutto e besciamella

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta a piacere (fusilli, maccheroncini, pennette o anellini), 150 gr di groviera grattugiata, 150 gr di parmigiano...

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Pesce spada con pomodori pachino, capperi e olive
RICETTE IN BARCA
22/05/2016 18:50

Pesce spada con pomodori pachino, capperi e olive

Ingredienti: quattro tranci di pesce spada (circa 800 gr), due spicchi di aglio, 200gr di pomodori pachino, un cucchiaio di capperi di Pantelleria,...

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Spaghetti alle vongole e arancia
RICETTE IN BARCA
18/05/2016 18:40

Spaghetti alle vongole e arancia

Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di spaghetti, 1chilo e ½ di vongole fresche, 1 arancia non trattata chimicamente e senza cere, olio extravergine...

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Tartare di tonno all’erba cipollina
RICETTE IN BARCA
16/05/2016 16:50

Tartare di tonno all’erba cipollina

Ingredienti per 4 persone: 480 gr di tonno fresco, 20 gr di erba cipollina, 40 gr di olio evo, sale q.b.   Preparazione: tagliare finemente...

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Involtini con salsa di mirtilli
RICETTE IN BARCA
13/05/2016 19:00

Involtini con salsa di mirtilli

Ingredienti: 2 fette di petto di pollo, 2 fette di prosciutto crudo, 3 cucchiai di vino bianco, 20 grammi di burro, 100 g di mirtilli, pangrattato,...

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