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Il primo Master universitario in marketing, comunicazione e giornalismo nautico arriva...

Fondazione Sanlorenzo lancia il bando “Oltremare. Borse di studio 2025/2026”...

Yacht Club Rimini: i giovani aspiranti skipper attesi alla Scuola Vela Estiva

Cala dei Sardi: nasce la Scuola Nautica, un nuovo punto di riferimento per la formazione...

Formazione Istruttori I° Zona FIV: aggiornato il programma del primo semestre

Canottieri Garda Salò: al via i corsi vela per adulti

Confindustria Nautica: Ufficiale di 2A Classe, varato il decreto attuativo

Confindustria Nautica e ISYBA riconosciute enti di formazione per il corso di Mediatore...

Sabato 15 Novembre 2025

  • Ricette in barca
Filetto di pesce in crosta di patate e zucchine
RICETTE IN BARCA
28/06/2019 16:00

Filetto di pesce in crosta di patate e zucchine

Ricetta facile e leggera, i filetti di pesce con crosta di zucchine e patate sono un piatto delicato che si possono realizzare con davvero tanti tipi...

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Linguine Morelli e la sua carbonara di muscoli
RICETTE IN BARCA
20/06/2019 17:50

Linguine Morelli e la sua carbonara di muscoli

Muscoli o cozze? La leggenda del garibaldino ligure… Non dite agli abitanti di La Spezia che gli amati muscoli debbono essere chiamati cozze.    Ingredienti...

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Panzanella con calamari e rana pescatrice
RICETTE IN BARCA
14/06/2019 16:50

Panzanella con calamari e rana pescatrice

Versione ricca della panzanella, piatto povero della tradizione toscana nato per riciclare il pane raffermo. In questo caso viene arricchita calamari...

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Pomodori ripieni al pesce spada e pesto di melanzane
RICETTE IN BARCA
17/05/2019 18:00

Pomodori ripieni al pesce spada e pesto di melanzane

Nella speranza che il tempo migliori presto questa ricetta Vi permetterà, a casa o in barca di fare una gran figura con i Vostri amici.   Ingredienti...

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Spiedini vegetariani
RICETTE IN BARCA
20/03/2019 18:00

Spiedini vegetariani

Ingredienti: 2 zucchine, 2 carote, 3 peperoni piccoli: giallo, rosso, verde, 1 melanzana piccola, 2 cipolle medie, 4 spicchi d’aglio, una...

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Pasta melanzane, pomodoro e ricotta di capra
RICETTE IN BARCA
18/03/2019 16:00

Pasta melanzane, pomodoro e ricotta di capra

Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 2 pomodori ben maturi, 1 etto e mezzo di ricotta di capra, 4 etti di pasta, olio extravergine...

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Linguine con vongole e zucchine
RICETTE IN BARCA
15/03/2019 15:10

Linguine con vongole e zucchine

Ingredienti per 6 persone: 600 gr di linguine, 1,5 Kg di vongole, 3 spicchi di aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 pomodori freschi maturi aa sodi, 3...

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Moussaka
RICETTE IN BARCA
14/03/2019 16:40

Moussaka

Vi presento una versione leggermente modificata rispetto a quella tradizionale (i greci per il macinato usano carne d’agnello) ma forse piu’...

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Zuppa di pesce all'oristanese
RICETTE IN BARCA
04/03/2019 15:20

Zuppa di pesce all'oristanese

INGREDIENTI: 1 kg di pesce da zuppa ( grongo, sarago, muggine, scorfano, gamberetti, cozze,seppioline), 1 polpo, 1 cipolla, 3 spicchi di aglio, prezzemolo,...

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Gamberi alla catalana
RICETTE IN BARCA
26/02/2019 16:00

Gamberi alla catalana

Ingredienti per 4 persone: 800 grammi di gamberi già puliti, 1 limone (il succo), 1 cucchiaino di paprika, 5 cucchiai di olio d’oliva,...

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Zuppa di calamari e piselli
RICETTE IN BARCA
21/02/2019 16:40

Zuppa di calamari e piselli

Dosi per 4 persone: 1 scalogno, 200 gr di piselli surgelati, sale e pepe bianco, 5 calamari piccoli, una decina di pomodorini, olio di oliva, vino bianco....

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Gnocchi di pane
RICETTE IN BARCA
19/02/2019 17:00

Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono un primo piatto del riciclo, da fare con il pane raffermo che avanza. Si possono condire con burro fuso o ricotta affumicata...

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Fusilli con crema di zucchine
RICETTE IN BARCA
15/02/2019 15:20

Fusilli con crema di zucchine

Ingredienti: 4 zucchine (in questo caso ho utilizzato delle zucchine tipo “rampicante” dal colore chiaro e dalla forma lunga), un cucchiaio...

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Bruschette con cozze, fagioli e pomodorini
RICETTE IN BARCA
14/02/2019 15:00

Bruschette con cozze, fagioli e pomodorini

Un aperitivo in barca tra amici, un buon calice di vino bianco e queste deliziose bruschette dal sapore di mare. Un connubio perfetto per incominciare...

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Pesce spada al basilico
RICETTE IN BARCA
13/02/2019 17:50

Pesce spada al basilico

Ingredienti per 4 persone: 300 g pesce spada in un solo trancio, 2 limoni, sale.   Per la vinaigrette: una manciata di prezzemolo, 10 foglie...

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