Ingredienti per 3 persone: 250 gr di gamberetti freschi, 150 gr di zucchine, 4 - 5 pomodorini "ciliegino", 1 spicchio d'aglio, 210 gr di farfalle, olio di oliva, q.b., vino bianco secco, q.b. 

Preparazione: sgusciare innanzitutto i gamberetti e cuocerli a vapore, contando 5 minuti da quando l'acqua bolle.

Tagliare le zucchine a dadolata piccola.

Portare a bollore l'acqua per la pasta e iniziare a cuocerla, il condimento sarà pronto in tempo.

In una padella, larga abbastanza per fare saltare la pasta, scaldare uno - due cucchiai di olio e rosolare lo spicchio d'aglio tagliato a metà.

Aggiungere le zucchine, soffriggere brevemente, quindi sfumare con il vino bianco.

Dopo 3 minuti aggiungere i gamberetti, e mezzo bicchiere d'acqua.

Continuare la cottura per altri 3 minuti, quindi spegnere se la pasta non è ancora cotta, e riaccendere uno - due minuti prima che sia pronta.

Aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi, quindi scolare la pasta e aggiungerla in padella, facendola saltare.

Aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura, se il condimento risultasse troppo asciutto.

Servire immediatamente.