Ricette in barca / Tortino di alici
Tortino di alici
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di acciughe, pan grattato, prezzemolo, sale, olio extravergine di oliva
Preparazione: lavare le acciughe e pulirle bene, toglendo testa interiora e coda.
Tagliare fino il prezzemolo e aggiungerlo al pan grattato con un pizzico di sale. In una teglia coperta da carta forno, porre le aggiughe una vicino all'altra, coprirle col pan grattato e aggiungere un filo d'olio. Infornare a 180° per 10 minuti.
Di Francesca Pradelli
Fotografia: francescotramontano.blogspot.com
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Fonte: liguriaristoranti.com
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acciughe, pan grattato, prezzemolo, sale, olio extravergine di olivaTI POTREBBE INTERESSARE ANCHE
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Titolo del: 09/08/2022 07:30
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