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Involtini di pollo con sottilette e mortadella

Involtini di pollo con sottilette e mortadella

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di petto di pollo tagliate sottili, 4 sottilette,  4 fette di mortadella, 2 uova, farina, pangrattato, olio di semi, sale.

 

Preparazione: stendete le fettine di pollo e su ognuna adagiate mezza fetta di mortadella e metà sottiletta.

 

Arrotolate la fettina su sé stessa a formare un involtino e chiudetene le estremità con due stuzzicadenti.

 

Passate gli involtini nella farina, poi nelle uova sbattute (e precedentemente salate) ed infine rotolate nel pangrattato.

 

Mettete a scaldare in una padella, abbondante l’olio di semi ed immergeteci gli involtini.

 

Friggere per circa 30 minuti girando di tanto in tanto.

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fettine di petto di pollo, sottilette, mortadella, uova, farina, pangrattato, olio di semi, sale
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Fonte: Nautica Report
Titolo del: 21/10/2021 07:10

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