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Ricette in barca / Hamburger di lenticchie
 Hamburger di lenticchie

Hamburger di lenticchie

Ingredienti per 4 persone: 500 g di lenticchie, 1 carota, 2 cucchiai farina di mais o ceci, 1/2 cucchiao curry, 4/5 cucchiai d'olio, sale e pepe. 

 

Preparazione: in pentola pressione far cuocere per 15 minuti le lenticchie e la carota, scolarle bene e aggiungervi la farina, il curry e l'olio. Frullare il tutto fino a che sia un composto omogeneo ed aggiungere sale e pepe q.b. Su una padella molto calda fate dei mini-hamburger con il composto e girateli finchè non si forma una crosticina sui due lati.

 

F.P. 


 

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secondi piatti con lenticchie
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Fonte: Wikipedia e Nautica Report
Titolo del: 09/08/2022 07:30

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