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Venerdì 19 Aprile 2024

  • Ricette in barca
Peperoni sfiziosi ripieni di riso, capperi, acciughe e tonno
RICETTE IN BARCA
20/08/2020 09:00

Peperoni sfiziosi ripieni di riso, capperi, acciughe e tonno

Una bella ricetta per farcire i peperoni con un ripieno di riso, tonno, capperi e acciughe. Secondo o piatto unico ideale per un pranzo veloce in barca...

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Spaghetti con le cicale
RICETTE IN BARCA
18/08/2020 10:10

Spaghetti con le cicale

Le cicale è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei dalla polpa piacevolmente dolce, spesso utilizzate nella preparazione di zuppe...

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Bulghur con ceci e uvetta
RICETTE IN BARCA
13/08/2020 11:00

Bulghur con ceci e uvetta

Il bulghur con ceci e uvetta è un primo piatto buonissimo e particolare perfetto per tutta la famiglia, lo potete servire freddo o tiepido e...

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Pasta fredda con scampi e brunoise di verdure
RICETTE IN BARCA
08/08/2020 10:00

Pasta fredda con scampi e brunoise di verdure

Un primo piatto che può essere un toccasana nelle giornate calde, ideale anche per essere gustato in barca. Ingredienti: 320 grammi di...

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Cestini di mozzarella
RICETTE IN BARCA
04/08/2020 10:30

Cestini di mozzarella

Ingredienti per 2 persone: 1 confezione di sfoglia di mozzarella o 2 mozzarelle di bufala, 150 g di pomodorini Pachino, 100 g prosciutto...

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Zuppa di verdure estive, vongole veraci e polpo
RICETTE IN BARCA
30/07/2020 16:50

Zuppa di verdure estive, vongole veraci e polpo

Le zuppe possono essere apprezzate anche in estate se consumate a una tiepida temperatura. Questa che vi propongo è ricca di verdura di stagione...

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Cetrioli ripieni freddi estivi
RICETTE IN BARCA
27/07/2020 10:35

Cetrioli ripieni freddi estivi

Ingredienti per 4 persone: 8 cetrioli teneri (non troppo grandi e possibilmente il più diritti possibile), 100 g di caprino, 100 g di robiola...

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Insalata di mare estiva
RICETTE IN BARCA
22/07/2020 17:45

Insalata di mare estiva

Ingredienti: 150 grammi di calamari puliti ad anelli, 150 grammi di code di gambero sgusciate, 2 patate medie, 2 pomodori canestrini maturi, 100 grammi...

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Riso freddo con salmone, gamberi e rucola
RICETTE IN BARCA
18/07/2020 10:10

Riso freddo con salmone, gamberi e rucola

Se vi siete stufati della solita insalata di riso, provate questo riso freddo con salmone, gamberi e rucola, una variante veramente molto gustosa.   Ingredienti...

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Polpettone estivo
RICETTE IN BARCA
16/07/2020 11:00

Polpettone estivo

Un polpettone freddo, senza uova, che servito con una ricca insalata può rappresentare anche un piatto unico.   Ingredienti per...

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Spaghetti alla bottarga
RICETTE IN BARCA
12/07/2020 15:30

Spaghetti alla bottarga

Ingredienti per 4 persone: 250-300 gr di spaghetti, 2 spicchi di aglio, olio extravergine di oliva, 60 gr di bottarga, acqua di cottura, prezzemolo,...

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Tagliolini cacio e pepe con tartare di gamberi
RICETTE IN BARCA
08/07/2020 15:55

Tagliolini cacio e pepe con tartare di gamberi

Gustosa variazione del piatto tipico romano da cucinare facilmente a casa o in barca.   Ingredienti per 4 persone: 460 g di pasta tonnarelli, ...

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Spaghetti ai ricci di mare
RICETTE IN BARCA
02/07/2020 08:45

Spaghetti ai ricci di mare

Gli spaghetti “Chi’ Rizzi” (ai ricci di mare) sono un piatto tipico della cucina palermitana.    Ingredienti per...

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Penne con vongole e San Marzano
RICETTE IN BARCA
30/06/2020 10:25

Penne con vongole e San Marzano

Un classico della cucina di mare nostrana, in particolare di quella campana. Una versione semplicissima con un tocco di pomodori San Marzano ad attenuare...

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Polpo alla frantoiana con purè di patate
RICETTE IN BARCA
24/06/2020 11:25

Polpo alla frantoiana con purè di patate

Il polpo alla frantoiana con purè di patate è una versione diversa di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole, ossia il polpo e patate....

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