Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine, 100 g di capperi sotto sale (meglio se di Lipari), 100 g di tonno (meglio se quello pescato in navigazione), 6 alici , olive nere, 1 cipolla rossa, 200 g di pomodorini freschi.
Preparazione: ecco una ricetta facile e veloce, con degli ingredienti che di solito a bordo non mancano mai!
In una padella scaldare la cipolla tagliata fini con olio, i capperi dissalati,le olive e le alici.
Quando la cipolla sarà dorata e le alici sciolte, aggiungere il tonno e fargli prendere sapore.
Aggiungete al tutto i pomodorini tagliati fini e far cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
Scolate, condire e servite!
F.P.
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